a rosa vermelha

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Qual a mulher que não gosta de receber uma rosa?

terça-feira, 28 de junho de 2011

CREPES RAPIDOS DE MORANGO

Serve: 6 pessoas
Tempo de Preparo: 30 minutos + descanso

Ingredientes
9 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 gemas
4 xícaras (chá) de leite
1 colher (café) de sal (opcional)
Manteiga para untar
Geléia de morango

Modo de fazer
1. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione as gemas, o leite e o sal.

2. Bata tudo no liquidificador, até obter uma mistura uniforme. Deixe descansar por 1 hora.

3. Após esse tempo, aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga e incline-a em todas as direções, para untá-la igualmente.

4. Em seguida, frite os crepes, derramando pequenas porções de massa na frigideira.

5. Quando estiver firme, vire-o, para dourar por igual.

6. Coloque-os num prato e acompanhe com geléia de morango.

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